Worteltjescake!

Hét succesnummer van de AvatarPicknick: de worteltjescake van Om Op Te Eten. Kan niet mislukken. Echt fantastisch.

Continue Reading →

  • Share/Bookmark

Rode currysoep met garnalen

Maleisie
Een halfjaar geleden kwam ik thuis van een reis in Maleisië, waar mijn zusje woont. De volgende dag maakte ik deze soep voor mijn moeder, om haar het land van mijn zusje te laten proeven. Inmiddels is mijn moeder zelf in Maleisië op bezoek, en na een week Malakka en Kuala Lumpur is ze gisteren prettig gestrand op het bounty-eiland Perhentian.

Continue Reading →

  • Share/Bookmark

Oer-Hollands plaatje

Wat ligt dat er weer mooi bij hè, zo.

De supermarkt
Bijna dagelijks schuifel ik tussen de andere yuppen door mijn stadssupermarkt. Ik gluur dan altijd graag in andermans mandje en verzin wat er straks bij hun op tafel zou kunnen staan. Al die producten: in welke fantastische creaties zullen zij hun bestemming vinden?

Continue Reading →

  • Share/Bookmark

Spaghetti bolognese?

spaghetti bolognese

Mijn goede vriend Bram is gepassioneerd Italië-ganger, talentvol onderzoeker, gedreven waarheidsvinder, meester-kommaneuker (ik zeg dit met de grootst mogelijke waardering) en weet bovendien een authentieke hap eten te waarderen.

Continue Reading →

  • Share/Bookmark

Groots genieten van kleins

Je moet de dingen helemaal niet moeilijker maken dan ze zijn. Ik kookte een flinke hand ‘verse’ pasta gaar,  deed er wat feta met olijven kant-en-klaar uit een potje en een scheutje extra goede olijfolie bij, ging op het dak in de zon zitten en voelde me de koningin te rijk:

Continue Reading →

  • Share/Bookmark

Goed getimede aardappels

Kan jij met je ene hand je haar kammen terwijl je met de andere je tanden poetst? Ik wel. In mijn tienerjaren rookte ik zelfs peukjes tijdens het brommerrijden en boeken lezen kon ik ook terwijl ik naar de bus liep. Wie een beetje behendig is, drinkt net als ik ooit zijn koffie onder de douche.

Continue Reading →

  • Share/Bookmark

Vluggertje

Meng selleriesalade, appelstukjes en gemengde noten.

Zo, klaar.

  • Share/Bookmark

Chimicurri met dippers

Arme Berlusconi. Die man is dolblij voor zijn mediterrane overbuurman Spanje. Hij loopt over van de opwinding en uit louter enthousiasme eigent hij zichzelf en de zijnen óók een beetje het WK toe. Nou lacht de halve wereld hem uit.

Continue Reading →

  • Share/Bookmark

Wontonsoep

Hitte en nattigheid, dat vat de dag vandaag wel aardig samen. Een weertje dat me deed terugdenken aan mijn tropenvakantie van afgelopen maart. Daarom een pittig soepje – voor wie vandaag nog niet genoeg gezweet had.

Continue Reading →

  • Share/Bookmark

Oranjesoep! Oranje soep.

Need I say more? Goed voor de feeststemming en ook voor je ogen.

Continue Reading →

  • Share/Bookmark