Moeder in mij

Bonbons-Chocolade-Pinda-Banaan-Chinese-KruidenMoeder In Mij

Wanneer je als 28-jarige jongedame roept dat je geen kinderen wilt, zijn de veelbetekenende glimlachjes niet van de lucht. Binnen nu en twee jaar zullen de eierstokken zich toch gaan roeren, zo vertelt iedereen je. Nog even en de nesteldrang zal een grote keel opzetten. Je weet het zelf nog niet, maar over een tijdje ga je toch heus ook voor de bijl.

Ik maakte mezelf er niet geloofwaardiger op toen ik gisteravond bij mijn studievriendinnenclubje aanschoof met een schaaltje zelfgemaakte bonbons. Het waren de vruchten van een middagje spelen met de zevenjarige Ava. Eén van de meiden proefde een bonbon, kirde van genot en bestelde meteen een lading voor haar eigen aanstaande bruiloft. Die huiselijkheid: er lijkt geen ontkomen aan.

Dit prachtige, veelzeggende liedje van Carolien Borgers maakt verdere woorden overbodig:

Moeder In Mij (klik om te luisteren terwijl je verder leest)

Voor 22 bonbons

Smelt ca 200 gr chocolade au bain marie. Roer er naar smaak Chinees 5-kruidenpoeder (peper, kruidnagel, kaneel, venkelzaad, anijszaad) doorheen. Neem een knapperige vulling, bijvoorbeeld pinda’s (ongezouten natuurlijk) en/of bananenchips. Stop de vulling in een boterhamzakje en stamp ze in grove stukjes. Pak een ijsklontjesplateautje met flexibele vormpjes (de mijne kwamen van Blokker voor 1 euro per stuk) en doe met twee theelepeltjes in ieder vormpje een bodempje chocola. Druk vervolgens een theelepel vulling erin en vul weer af met chocola. Zet een uurtje in de koelkast. Door de zachte vormpjes kun je de gestolde bonbons er gemakkelijk uit drukken.

De laatste keer dat deze vrolijk kinderloze, maar oh zo huiselijke yup aan het Foodblogevent meedeed, brandde zowat haar hutje af. Deze maand, de maand van Sabina kookt! met Sugar and spice (and everything nice) durf ik het weer aan: co-kookbloggers en lief publiek… spicy en crunchy bonbons – aangenaam!

  • Share/Bookmark

Meer lekkere recepten:


recepten