Oranjesoep! Oranje soep.

Need I say more? Goed voor de feeststemming en ook voor je ogen.

Komt ie, per grote kom:

Doe ca 40 gram (een handvol) rode linzen in een pan. Snijd ca 5 cm wortel, een halve rode paprika en een teentje knoflook in stukjes en doe erbij. Voeg smaakmakers toe: een zoetje (of suiker, naar smaak), gemalen komijn, kaneel, zout en een theelepel rode currypasta of sambal. Zet het geheel onder water, breng aan de kook en laat 20 minuten zachtjes pruttelen. Mix met een staafmixer of blender. Proef en speel wat met de smaakmakers als je wilt. Dien op met geraspte wortel vermengd met komjinzaadjes.

  • Share/Bookmark

Meer lekkere recepten:


recepten