Visterrine met Spinazie en Kruidenkaas

Een lekker en origineel visrecept, makkelijker dan het misschien lijkt! Een keukenmachine is wel zo handig. Je kunt dit recept goedkoop houden of juist wat chiquer maken, afhankelijk van de vissoort die je kiest. Neem roze zalm en koolvisfilet als je het wat krapper hebt, of rode of gerookte zalm en kabeljauwfilet in betere tijden of voor een speciale gelegenheid.

Continue Reading →

Dadels met Bacon en Roomkaas

Ideaal als borrelhapje of tapa.

Voor 25 stuks. Bereidingstijd ca 30 minuten.

Halen:

• 25 dadels, ontpit
• 1 pakje kruidenroomkaas
• 25 plakjes bacon (ca 2 pakjes bij AH)

Doen:

• Verwarm de oven voor op 150 graden
• Neem een dadel, vul deze met een flinke theelepel kaas en vouw weer dicht
• Rol er een plakje bacon omheen. Je hoeft de zijkantjes niet dicht te plakken; die sluiten zometeen in de oven vanzelf mooi om de dadel heen.
• Leg de dadels naast elkaar op een bord of ovenplaat en bak gedurende ca 20 minuten. Tussendoor keren.

Ook superlekker met geitenkaas!