Alexandra en Stirling, twee bekende steampunkers uit Australie, hebben Lief en mij drie dagen lang getrakteerd op de lekkerste maaltijden.
Stirling is chef en werkte -tot hij op reis ging- in een restaurant waar met specerijen getoverd wordt. Dat bood veel inspiratie voor Sabina’s spicy foodblogevent van oktober!
Die stoere Stirling met zijn wilde haardos en schoenen als zevenmijlslaarzen liet onder meer een superzoet recept voor vijgen in rode wijn bij mij achter: ‘sticky figs’, noemt hij ze. En dat gaat zo: Continue Reading →
Regelmatig krijgen Marco en ik via couchsurfing.org logees uit het buitenland. Sinds het begin van ons Couchsurfing-avontuur hebben we al veel geweldige ontmoetingen gehad met mensen uit alle hoeken van de wereld. Continue Reading →
Ken je dat? Je leert een nieuwe uitdrukking en plotseling duikt die overal op. Ik heb zoiets de laatste weken met de term “naar verluidt”. Mijn oog viel er op in een of ander artikel en opeens vond ik dat ‘dt’ heel gek staan. Sindsdien ‘verluidt’ er wel iets in bijna alles wat ik lees. Dat was natuurlijk altijd al zo, alleen nu valt het me op omdat eenmaal dat knopje is omgezet in mijn brein.
Niet alleen met uitdrukkingen gaat dat zo. Eigenlijk gebeurt het met alles waaraan je aandacht schenkt: het wordt groter. Neem nou mijn kookblog, deze site dus. Wat bijna een jaar geleden begon als een informeel online kookschriftje, is inmiddels uitgegroeid tot een aardige culiblog met enkele tientallen bezoekers per dag.
Toen ik lol in het bloggen begon te krijgen, werden koken en eten steeds grotere bestanddelen van mijn dag. Om 12 uur ‘s middags zat ik al te bedenken wat ik zou gaan maken en ik ging soms wel twee keer per dag naar de supermarkt. Ik begon te lezen over koken, struinde receptensites af, nam altijd graag de catering van etentjes met vrienden op me. Mijn vrienden gingen mij kookcadeautjes geven en voor receptideeen belden ze mij.
Ja… zo start je een kookblogje en een paar maanden later heb je er een heel nieuwe identiteit bij. Het koken werd een soort magnetisch veld waaromheen mijn acties gingen draaien en die van anderen ook. Het wordt tijd om een stukje uit te zoomen. There’s more to life than cooking, zo veel meer om van te genieten. En net als met koken: soms brand je je vingers. Ook daarover zul je gaan lezen!
Ik bouw struikelend op naar een halfuur hardlopen, baan mij een weg naar nieuw werk, check de laatste webapps, ontmoet couchsurfers uit verre oorden, trek mijn eigen reisplan en ja… dan is het ‘s avonds eindelijk tijd voor lekker koken en eten.