juuth.nl » druiven http://www.juuth.nl proeftuin voor kook- en schrijfsels Tue, 31 Jan 2012 21:24:32 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 Kaasplankje met Druiven en Granaatappel http://www.juuth.nl/recept/kaasplankje-met-druiven-en-granaatappel/ http://www.juuth.nl/recept/kaasplankje-met-druiven-en-granaatappel/#comments Tue, 18 Nov 2008 21:26:00 +0000 Juuth http://www.juuth.nl/?p=20 Het gerecht op de foto is voldoende voor ca 4 personen. Eventueel serveren met toast.Lekker vlot klaar! Halen: Enkele favoriete kaasjes (op de foto: Port Salut en Castello Blue) Pitloze druiven 1 Granaatappel Honing Balsamicoazijn Doen: Het meeste werk zul je hebben aan het loshalen van de granaatappelpitjes. Zie tips! Leg de kaasjes ruim (1-2 [...]]]>

Het gerecht op de foto is voldoende voor ca 4 personen. Eventueel serveren met toast.
Lekker vlot klaar!

Halen:

  • Enkele favoriete kaasjes (op de foto: Port Salut en Castello Blue)
  • Pitloze druiven
  • 1 Granaatappel
  • Honing
  • Balsamicoazijn

Doen:

  • Het meeste werk zul je hebben aan het loshalen van de granaatappelpitjes. Zie tips!
  • Leg de kaasjes ruim (1-2 uur) voor gebruik op kamertemperatuur. Ze hebben dan meer smaak. Zorg wel dat ze niet gaan zweten.
  • Meng ca 3 delen honing in een glaasje met 1 deel balsamicoazijn
  • Leg alles mooi samen op een bord en dien op

Iedereen kan met een eigen vorkje kaas en druiven prikken en in de honing dopen.

Tip:

De pitjes uit een granaatappel halen gaat het makkelijkst op de volgende manier:

Snijd de granaatappel van boven naar beneden doormidden. Neem 1 helft. Snijd hiervan de schil vanaf de onderkant tot ca 1/3 in. Keer nu de halve granaatappel “binnenstebuiten”. De pitjes komen nu makkelijk los.

…klik door voor het volledige recept en nog veel meer!

Meer lekkere recepten:

Share/Bookmark

]]> http://www.juuth.nl/recept/kaasplankje-met-druiven-en-granaatappel/feed/ 1